Andrea Trixl
Zeit zum Backen
Faszination Sauerteig
Backen mit Sauerteig ist zwar eine Kunst, aber gar nicht so schwer wie du denkst. In diesem Buch nehme ich dich von Anfang an mit. Wir setzten zusammen deinen eigenen Weizensauerteig an, stellen dein eigenes, geniales Backmalz her und zaubern damit die leckersten Backwaren.
Die Teige sind blitzschnell mit dem Thermomix®️ zubereitet.
Ich unterstütze dich in eigenen Videoanleitungen bei der Verarbeitung der Teige. Mit etwas Zeit und einer Portion Liebe gelingen meine Rezepte ganz leicht. Du findest in meinem Buch über 30 Rezepte rund um das Backen. Vom klassischen Brotrezept, über süße Versuchungen, all dass wird mit deinem Sauerteig gezaubert.
Andrea Trixl
Buch Autorin
Über mich
Mein Name ist Andrea Trixl und ich halte meine Tochter Antonia am Arm. Ohne sie, wäre ich vermutlich nie auf die Idee gekommen ein Buch zu schreiben.
Als sie im August 2019 auf die Welt kam, änderte sich einfach alles für uns. Ich war zum ersten Mal in meinem Leben zuhause und hatte richtig viel Zeit zu kochen und für uns zu Sorgen. Meine große Leidenschaft konnte endlich ausgelebt werden. Dank dem unglaublichen Rückhalt von meinem Mann, habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht und wurde selbstständige Beraterin bei Pampered Chef®️ und Repräsentantin für Thermomix®️.
Das Brotbacken hat mich schon immer fasziniert, auch wenn zu Beginn der eine oder andere Fehlversuche dabei rauskam. Jeder fängt mal klein an.
Damit du aber sofort einen großartigen Start hinlegst, habe ich dieses Buch geschrieben. Brot selbst zu backen kann so einfach sein.
Vorteile der Stoneware von Pampered Chef®️
- Kein wässern, oder vorheizen notwendig
- Stoneware® ist geschmacks- und geruchsneutral
- Leichte Reinigung nur mit heißem Wasser – kein Spülmittel notwendig
- Schnitt- und kratzfest
- Speichert die Hitze und hält Speisen länger warm
- Hergestellt aus schadstofffreiem weißen Ton, in Handarbeit
- Erzeugt im Backrohr einen Steinofeneffekt – außen knusprig, innen saftig
- Fettreduzierte Zubereitung, dank natürlicher Antihaftbeschichtung (Patina)
- Kein wenden notwendig
- Seit 1980 umfangreiche Produktpalette
Thermomix®️ Aktion
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